白ワイン
ドメーヌ・ジャン・イヴ・ミレール / ルピオ・ブラン［2023］Domaine Jean-Yves Millaire / Loupiot Blanc
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生産者情報
１９５０年、祖父のジャン ガルニエ がぶどう畑を作り、１９９８年ジャン イヴ ミレールが奥さんのクリスティーヌと共に３代目を受け継ぎました。 今この夫婦は４０ヘクタールのぶどう畑を所有し、カノン フロンサックとフロンサックのワインを作ります。 ジャン イヴ ミレールはビオロジックとビオディナミ農法をやています。 ナチュラルワインを作っていますのでぶどう畑には防腐剤は使っていません。 ジャン イヴ ミレールは大地に敬意を払い自然農法（enherbementオンネルブモン-ぶどうの木以外の植物を生やしておくこと-）でぶどう畑を耕してきました。ドメーヌでは、今27種類のぶどう品種を栽培しています。 醸造の際にもにも防腐剤を使っていません。
商品紹介
ルピオは古いフランス語で "小さな狼"を意味し、親しみを込めて "小さな子供 "と呼ぶ。土壌は石灰岩を含む白亜質粘土質土壌。2006年にブドウ畑を有機栽培転換し、その後ビオディナミ栽培に移行しました。収穫は全て手摘み。月と地上のリズムの尊重して生態系のバランスをとることで、テロワールとそれを形作る人々の純粋な思いが個性的で生きているワインを飲み手に伝える事を使命としています。
淡い麦わら色、熟した白い果実の繊細な香り、口に含むとエキゾチックな果実味と綺麗なミネラルを感じる事が出来ます。やや低い温度でお試しください。
| 容量 | 750ml |
| タイプ | 白 |
| 度数 |
12%
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地域
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フランス / ボルドー
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生産者
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ドメーヌ・ジャン・イヴ・ミレール
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ブドウ品種
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ソーヴィニヨン・ブラン25%、フィエ・グリ25%、コロンバール25%、プティ・マンサン25% |
| その他 |
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