ドメーヌ・レ・ドゥー・ フォーヴ / ガメ・ハメ・ハ [2023] Les 2 fauves / GAME HAME HA

生産者情報

ローラ（Laura Soldan）とシャルル（Charles-Henri Quantin）は7ヘクタールのブドウ畑を手に入れ、2022年にアルデッシュに居を構えました。シャルルはソムリエとして働いていたキャリアもあり、その後ふたりはワインの移動販売を行っていました。彼らにとってヴァンナチュールは当然の選択でした。

商品紹介 

9日間全房でマセラシオン・カルボニック。23年は発酵が非常にうまくいった年。5-6月にかけて雨が多く、その分酵母が良く働いたとのこと。

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