白ワイン

ダヴィデ・スピッラレ / ビアンコ・クレスタン [2022] Davide Spillare / Bianco Crestan

¥2,970 (税込)

E4-

この商品は現在売り切れです

入荷次第、連絡を希望される場合は記入してください。

ダヴィデ・スピッラレ / ビアンコ・クレスタン [2022] Davide Spillare / Bianco Crestan
ダヴィデ・スピッラレ / ビアンコ・クレスタン [2022] Davide Spillare / Bianco Crestan

生産者情報

ラ・ビアンカーラのアンジョリーノと彼の父親が知り合いだったことや、アンジョリーノの次男アレッサンドロと農業学校時代に同級生だったという縁もあり、ダヴィデは学生時代からアンジョリーノのワイナリーに出入りし畑の作業を手伝っていて、自身も少量ながらワインを生産していた。2006年ヴィンテージからオフィシャルにワ インをリリースさせることが出来るようになったが、2006年の生産量は数百本だったこともあり、2007年が実質的ファーストヴィンテージ。畑、ワイナリーのどちらにおいても、全ての作業は自然に最大限の敬意を払って行なわれている。畑ではボルドー液以外の薬剤を一切使用せず、ワイナリーでもボトリング直 前に若干量の2酸化硫黄を使うのみ。ビアンコ ルーゴリは収穫、除梗、圧搾後、スキンコンタクトの状態で18時間静置した後に使い古しのバリックへと移されアルコール醗酵、熟成を行なわせる。ノンフィルターでボトリング。

商品紹介

平地の畑で収穫されたガルガーネガを使用したセカンドライン。モストだけの状態で、ステンレスタンクで醗酵。

容量 750ml
タイプ
度数 11%
地域
イタリア / ヴェネト
生産者
ダヴィデ・スピッラレ
ブドウ品種
ガルガーネガ トレッビアーノ、ドゥレッラ
その他 写真は現行ヴィンテージと異なる場合がございます。


*ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。
*写真は現行ヴィンテージ(生産年)と異なる場合がございます。

  • 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
  • 未成年者に対してのお酒の販売はいたしません。
  • 実店舗での販売も行っているため、在庫がない場合がございます。
  • 環境保護のため、ギフトラッピング以外では、ダンボールなどの梱包資材の再利用をさせていただく場合がございます。ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
ダヴィデ・スピッラレ / ビアンコ・クレスタン [2022] Davide Spillare / Bianco Crestan
ダヴィデ・スピッラレ / ビアンコ・クレスタン [2022] Davide Spillare / Bianco Crestan