フランスワインの王道であり、ナチュラルワインを語るうえでも欠かせない特別なエリア。ブルゴーニュはピノ・ノワールとシャルドネを中心に、畑ごとの個性を映し出す繊細で奥深い味わいが魅力です。同じ村、同じ畑でも造り手によって表情が変わり、知れば知るほど惹き込まれます。
一方ボージョレは、現代ナチュラルワインの原点、いわば聖地のひとつ。醸造家ジュール・ショヴェの理論と実践を礎に、マルセル・ラピエール、ジャン・フォワヤールらがその魅力を世界へ広げました。ガメイから生まれるワインは、果実味たっぷりで飲み心地はやさしく、それでいて旨みと余韻はしっかり。価格帯も比較的手に取りやすく、初心者から愛好家まで楽しめます。ガメイ好き、いわゆる“ガメラー”には外せない地域です。
