ツイスト・アゲイン (ヨアン・ロマーニュ）/ ユー・キャン・ゴー・ユア・オウン・ウェイ[2021] TWIST AGAIN YoannRomagne / You can go your own way

生産者情報

YoannRomagneは、BeaujolaisのBoisd'Ouenにある彼のレストラン「LaCantineBistrot」のシェフです。 料理に添えるための新鮮な地元の食材を自分で栽培し、基本それだけで料理を完成させる地産地消の料理人。そして自分のワインを生産するために村のブドウの木を所有していました。彼が「BeaujolaisNouveau」の最初の収穫をしたのは2018年でした。エコロジーに敏感な彼は、ブドウの木を生物力学的に栽培し、ワインに「ツイストアゲイン」という名前を付けることにしました。

しかし2021年を最後に奥さんの地元であるコルスでのワイン造りを決めボジョレーを旅立ちました。彼のボジョレーでの最後のワイン。ぜひお試し下さい！

＊ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。
＊写真は現行ヴィンテージ（生産年）と異なる場合がございます。