世界的に知られるスパークリングワインの銘醸地。瓶内二次発酵によって生まれるきめ細かな泡と、冷涼な気候由来の美しい酸が魅力です。シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエを中心に造られ、大手メゾンから小規模生産者まで多彩なスタイルが存在します。近年は畑仕事を重視し、土地の個性を表現するグローワーやナチュラル志向の造り手にも注目が集まっています。特別な日だけでなく、食事とともに楽しみたい奥深い産地です。
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世界的に知られるスパークリングワインの銘醸地。瓶内二次発酵によって生まれるきめ細かな泡と、冷涼な気候由来の美しい酸が魅力です。シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエを中心に造られ、大手メゾンから小規模生産者まで多彩なスタイルが存在します。近年は畑仕事を重視し、土地の個性を表現するグローワーやナチュラル志向の造り手にも注目が集まっています。特別な日だけでなく、食事とともに楽しみたい奥深い産地です。