ドメーヌ・ド・シャソルネイ / ヴォルネイ1級 ル・ロンスレ [2023] Domaine de Chassorney / Volnay 1er Cru Rouge Le Ronceret

生産者情報

商品紹介

透明感のあるガーネット色。ダークチェ リー、グリオット、カカオ、生肉の香り。フル ボディ。ワインは芳醇で力強く、コクのある 熟した赤い果実の凝縮味にはっきりとした ストラクチャーがあり、滋味深くスパイシー なミネラル、キメの細かいタンニンの収斂 味が余韻を優しく引き締める！
収穫日は2023年9月12日と例年よりも早 いが、前年と比べブドウは晩熟だった！ 収量は40hL/haと例年並みだった！ル・ロ ンスレの畑はヴォルネイで一番有名な区 画シャンパンのすぐ下に隣接する！ル・ロ ンスレは表土の粘土層が厚く力強い長熟 ワインに仕上がっている！畑面積は0.29 ha。赤は現在のオレリアン・ヴェルデのス タイルを踏襲し、熟成にブルゴーニュ樽を 使用！SO2は必要に応じて少量添加。ノン フィルター！

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