ドメーヌ・ド・シャソルネイ / ポマール 1 級 レ・ペズロール [2023] Domaine de Chassorney / Pommard 1er Cru 2022 Les Pézerolles

生産者情報

商品紹介

透明感のある深いルビー色。グロゼイユ、 グリオット、バラの花弁、シャクヤクの香 り。ミディアムボディからフルボディ。ワイ ンは芳醇かつ艶やかでジューシーな果実 味に塩気のあるミネラルの旨味が溶け込 んでいて、キメの細かいタンニンの収斂味 が余韻を優しく引き締める！
収穫日は2023年9月14日と例年よりも早 いが、前年と比べブドウは晩熟だった！ 収量は48hL/haと豊作だった！区画はポ マールで有名なレ・グラン・ゼプノの北に 隣接しており、標高のある分よりエレガン トなワインができやすい！畑面積は0.25 ha。赤は現在のオレリアン・ヴェルデのス タイルを踏襲し、熟成にブルゴーニュ樽を 使用！SO 2は必要に応じて少量添加。ノ ンフィルター！

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