白マセラシオン(オレンジワイン)

ドメーヌ・デロム・アンド・コー / オー・ド・ソローニュ・ヌメロ・サンク[2022]DOMAINE DELHOMME &CO / EAU DE SOLOGNE N°5

¥4,400 (税込)

A3-

この商品は現在売り切れです

入荷次第、連絡を希望される場合は記入してください。

ドメーヌ・デロム・アンド・コー / オー・ド・ソローニュ・ヌメロ・サンク[2022]DOMAINE DELHOMME &CO / EAU DE SOLOGNE N°5
ドメーヌ・デロム・アンド・コー / オー・ド・ソローニュ・ヌメロ・サンク[2022]DOMAINE DELHOMME &CO / EAU DE SOLOGNE N°5


生産者情報

DOMAINE DELHOMME & COはニエーヴル県で自然派ワインを造る数少ないドメーヌ。ブルゴーニュの農家であり、シャンパーニュのワイン生産者の従兄弟であったバプティストとアントワーヌ2人が野心を持ちワイン造りを始めるのは自然な流れでした。「ワインを造ることは自分の一部を届けること、なぜならブドウの木は嘘をつかないから」ワインはオープンなものであり、表現の自由を維持したいと考える彼らは、AOCの仕様書に従わず、異なる方法でワイン造りを開始。最初の剪定から最後のコルクまですべて手作業、伝統的な方法で、何も添加せずにナチュラルなワインを生産する。計6.5ヘクタールのブドウ畑はヨンヌ県南部とニエーヴル県北部で農薬や化学肥料を使用せず栽培。栽培する品種は、黒ブドウではピノ・ノワールが中心で、少量のガメイ。白ブドウはシャルドネ、アリゴテ、ムロン・ド・ブルゴーニュが大半を占めており、少量のサヴァニャン、サシー、ソーヴィニヨン、ピノグリ、ヴィオニエが数本。小さな区画ではハイブリッド品種(54/55、Florental、Rayon ...)も栽培。

商品紹介

ペティヤンナチュレだが、ほとんど泡なし。マセラシオン6日。

容量 750ml
タイプ 白マセラシオン(オレンジワイン)
度数 12.5%
地域
フランス / ブルゴーニュ
生産者
ドメーヌ・デロム・アンド・コー
ブドウ品種
ソーヴィニヨン・グリ
その他


*ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。

*写真は現行ヴィンテージと異なる場合がございます。

 

  • 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
  • 未成年者に対してのお酒の販売はいたしません。
  • 実店舗での販売も行っているため、在庫がない場合がございます。
  • 環境保護のため、ギフトラッピング以外では、ダンボールなどの梱包資材の再利用をさせていただく場合がございます。ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
ドメーヌ・デロム・アンド・コー / オー・ド・ソローニュ・ヌメロ・サンク[2022]DOMAINE DELHOMME &CO / EAU DE SOLOGNE N°5
ドメーヌ・デロム・アンド・コー / オー・ド・ソローニュ・ヌメロ・サンク[2022]DOMAINE DELHOMME &CO / EAU DE SOLOGNE N°5