ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ / プレ・デュ・ボワ［2022］ Le Clos du Tue-Boeuf / Près du Bois

生産者情報

当時ボルドー、マコン、南仏とワイン畑を渡歩いたティエリは、1994年、父の畑を兄のジャン・マリーと共に継ぎ「ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ」を起ち上げる。1999年にはネゴシアン「ティエリ・ピュズラ」を起ち上げ、ネゴスとドメーヌの両方を管理する。2014年ネゴスをボノームに引き継ぎ、ドメーヌ一本に専念し現在に至る。

商品紹介

色合いは透明感のある黒みがかった ガーネット色。カシス、スミレ、ゴボウ、 ナツメグの香り。ワインはほんのりクリ スピーかつピュアで、きれいにこなれた 果実味に上品な旨味が詰まっていて、 まろやかな酸、塩気のあるミネラル、キ メの細かいタンニンの収斂味が余韻を 優しく引き締める！
収穫日は9月19日とブドウはやや早熟 だった！収量は豊作で30hL/ha。ブドウ はこの年（2022）に取得したル・ブラン・ ド・シェーヴルに隣接する0.6haのビオの 自社畑から！ワイン名は畑が雑木林に 隣接していることからPrès du Bois（林 の近く）と名付けた！エチケットのデザ インは隣接する林の写真のネガフィル ムをそのまま利用している！SO2無添 加！ノンフィルター！

＊ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。

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