ジャン・フォワヤール / ボジョレー・アリザリーヌ [2023] Jean FOILLARD / Beaujolais Alizarine

生産者情報

畑の総面積は11ha。そのうちの6ha はクリュ・ボジョレーの畑で、モルゴンの中でもとりわけ評価の高い区画である「コート・ド・ピィ（Cote de Py ）」とその近辺に持つ。その他の畑もちょうどモルゴンとボジョレヴィラージュを挟む境界付近に点在し、クリュ・ボジョレー、ボジョレー共にテロワール的には非常に恵まれた環境下でブドウを栽培している。気候はコンチネンタルで、夏はたいへん暑く冬はたいへん寒い。東西南北に広がる丘陵地帯によって、冷たい風や多量の雨からブドウ畑が守られている。

商品紹介

色合いは透明感のある深いルビー色。 梅、シソ、エゴマ、鉄分の香り。ワインは ミディアムボディ。果実味がチャーミング かつスパイシーで鼻に抜けるプラムの ようなフレーバーがあり、滋味深いミネ ラル、若いタンニンが上品な骨格を形成 する！
収穫日は9月10日とブドウがやや早熟 だった！収量は50hL/haと豊作だっ た！畑はフルーリーに隣接するランシエ の区画。ワイン名は「アリザリン」という セイヨウアカネの根から採取される赤色 の染料のことで、ワインの色が似ている ことから命名された。SO2瓶詰め前に 20mg/L添加。ノンフィルター！

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