ジュラ / サヴォワ｜フランス｜ヴァンナチュール｜ナチュラルワイン｜自然派ワイン｜川越角屋酒店

近年ますます注目を集める山岳エリア。ブルゴーニュの東側に位置するジュラは、生産量こそ多くありませんが、熱狂的なファンを持つ特別な産地です。プールサール、トゥルソー、サヴァニャンといった固有品種から生まれるワインは、他にはない旨みと個性を備えた唯一無二の味わい。ピエール・オヴェルノワやフィリップ・ボールナールといった伝説的生産者の存在も、この地域の評価を高めてきました。山の天候は不安定で、年によっては収穫量が大きく減ることもあり、人気と希少性から価格が高騰することもあります。

サヴォワはスイス国境近くに広がる冷涼な山岳地帯。ジャケールをはじめとする地場品種から造られるワインは、きれいな酸を持ち、クリアでピュアな味わいが魅力です。派手さよりも土地の個性と飲み心地を楽しみたい方におすすめのエリアです。