赤ワイン
ルイ・ジュリアン / ルージュ12.5% [2024] Louis Julian / Rouge 12.5%[お一人様1本でお願いします]
[お一人様1本でお願いします]
多くのお客様にお楽しみいただくため、誠に恐れ入りますが2本以上のご注文はキャンセルとさせていただきます。あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。
なお、ルイ・ジュリアン4本セットとの同時購入は可能です。
生産者情報
ニームから約30Km北西にある小さな村Ribaute Les Tavernesで、ただ1軒のワイン生産者です。ルイはもの静かで、質問をしてもあまり多くを語ろうとはしません。
しかし、彼はブドウの品種改良の研究者でもあり、温暖化対策として暑い気候でも対応できる品種などを開発しています。恐らく60を超えていると思われるが記憶力は抜群で、2006年の天候について尋ねると、数字を明確に交えてすらすらと答えてくれました。彼のワインのほとんどは村人たちによって消費されています。
商品説明
全房で3週間マセラシオン。プレスジュースは濾過してからフリーランジュースとブレンド。その後コンクリートタンクで15ヶ月間の発酵と熟成。
ルビー色。ブラックベリーやカシスなどの芳醇な黒系果実に、赤や黒のミックスベリーの果汁や赤いベリーソースを想わせる甘酸っぱい香り、紅茶の華やかさが溶け合い、さらにカルダモンやコリアンダーなどの爽やかなスパイスのニュアンスが加わります。角の取れた柔らかなミディアムタッチで、瑞々しい果汁に熟した黒系果実を漬け込んだような軽快感と充実感が調和しながら、伸びやかに広がります。時折顔を覗かせる赤い果実が可憐な印象を添え、緻密で心地よいエキスに重なる紅茶のニュアンスが上品な奥行きをもたらします。黒葡萄を皮ごとかじったような仄かなビター感ときめ細かなタンニンはほどよい骨格を形づくり、さらに僅かに感じられるレーズンなどのドライフルーツの風味がコクや深みを与えています。若々しさと親しみやすさ、そして透明感のある洗練された印象が調和した仕上がりです。
| 容量 | 1000ml |
| タイプ | 赤 |
| 度数 | 12.5% |
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地域
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フランス / ラングドック |
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生産者
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ルイ・ジュリアン |
| ブドウ品種 |
グルナッシュ、シラー、 |
| その他 |
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