シャトー・ド・プラド / ブラン・モワルー［2022］Château de Prade / Blanc Moëlleux

生産者情報

シャトー・ド・プラドはコート・ド・カスティヨン地区の中で は最も古いビオワイン生産者。現オーナーのベルナー ル・フルニエは1972年、高校卒業と同時に父のワイナ リーで働く。1989年、実質的な経営を任されたベルナー ルはシャトー・ド・プラドを正式にシャトー登録する。そし て2001年に父の引退を機にシャトーを引継ぎ現在に至 る。

畑は全て南向きに位置し、土壌は隣のサンテミリオンの 丘と同質のものを有している。気候は温暖な海洋性気 候で、冬でも気温は穏やかで霜の被害は少なく夏は暑 い。大西洋が運ぶ湿度が内陸に比べて少し高いのが 難点。

商品紹介 　

色は綺麗な黄金色。熟したパイナップ ル、杏子のコンポート、ハチミツの香 り。ワインはまったりとしながら清涼感 があり、ネクターのような心地よい甘さ の中に繊細な酸と綺麗ななミネラルが バランスよく溶け込む！
収穫日は10月20日。収量は厳しく10 hL/ha。SO2は瓶詰め時に添加。残糖 は110g/L。再発酵防止のため、しっかり とフィルターをかけている！

＊ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。

＊写真は現行ヴィンテージと異なる場合がございます。