ジュリアン・プレヴェル / エムジェイ［2022］Domaine Julien Prével / MJ

生産者情報

Stephane Cossaisステファン・コサ氏の畑を次に預かった新しい生産者ジュジュこと、Julien Prevelジュリアン・プレヴェル。
1982年3月9日、ブルターニュ生まれ、最初は全くワインと違う仕事をしていました。お風呂の販売会社にお勤めでしたが、自然の中で仕事がしたいと思いTours近郊で畑仕事をしていました。その後、その興味は葡萄に移り、ワインを造ろうと28歳の時にアンボワーズの醸造学校に入学。入学する前からフランツソーモンの剪定を手伝ったりしておりました。フランツのところでスタージュ(研修)でお世話になり、本格的にナチュラルワインと出会います。そこで今まで学校で学んでいたワインと全く違って、本当に葡萄が生き生きと味わいに表現されたワインを飲んでこんなナチュラルワインを造りたい!と決心。

フランツとステファンは親友だったので、彼のような若者にステファンの残した畑を任せたらどうか?とフランツがステファンの奥様に話を持ちかけ、とんとん拍子に進んだのです。そして2014年~ジュリアン・プレヴェルが正式にステファン・コサの畑のオーナーになり、新たな新人醸造家が誕生したのであります。

商品紹介

マイケルジャクソンへ捧げるオマージュワインです。シレックス・砂 質・粘土土壌で育つシュナンブランを9月中旬に厳しい選果と共に 収穫し全房で直接圧搾し、220Lの木樽で23 ヶ月発酵・熟成しました。 グリーンイエロー色、カリンや柚子、火打石、こうばしい香りを感じま す。拡がりのある味わいのアタック、ボリューム感のあるボディは上 質な仕上がりです。

完熟した柑橘やリンゴのアロマ、樽発酵由来のブーケ、若干石灰的な還元はありますがいやらしくありません。
若々しいフレッシュ感、温暖ヴィンテージの丸みのある果実ですが、その中にある太さのあるエキスとミネラルはヴィンテージに左右されない印象です。

＊ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。

＊写真は現行ヴィンテージと異なる場合がございます。