白マセラシオン（オレンジワイン）
レ・ジャルダン・アン・シャンタン / グニフ［2022］ LES JARDINS EN-CHANTANTS / GNIFF
この商品は現在売り切れです
生産者情報
les jardins en-chantantsは、オー＝ラン県の1ヘクタールの敷地に5年前設立された多文化有機園芸プロジェクト。ガブリエル・ウィレムとレア・パラジェの目的は、文化と農業を混ぜ合わせ、健康的かつ楽しい方法で体と精神を豊かにすること。自らを、農民の常識を再発見してもらえる仕事を提供する「新農民」と呼び、ブドウだけでなくビオディナミの非ハイブリッド野菜や瓶を販売する。年に一度、自分たちの土地でオープンハウスフェスティバルを開催。
ライブサーカス、ミュージカル、演劇のスペクタクルの催しや、ポップアップレストラン（野菜が育った場所で食べる）を開き、土地・農業・生活がリンクして再認識できる活動を行う。「食べ物はあなたの最初の薬です」または「あなたはあなたが食べるものです」
GabrielWillem／LéaPallagès
商品情報
ミュスカ、ピノ・ブラン、リースリング、ピノ・グリ、ゲヴェルツトラミネール、ピノ・オーセロワ
－21日間のマセラシオン・カルボニック。フードルで12ヵ月熟成。ほのかな苦味と花の香りのバランス。食前酒として、またはベジタリアン料理と一緒に。我が家のジンジャー・キャット、グニフに捧ぐワイン。
| 容量 | 750ml |
| タイプ | 白マセラシオン（オレンジワイン） |
| 度数 |
12%
|
|
地域
|
フランス / アルザス
|
|
生産者
|
レ・ジャルダン・アン・シャンタン
|
| ブドウ品種 |
リースリング、ゲヴュルツトラミネール、 ピノオーセロワ、ミュスカ、ピノグリ、シルヴァネール |
| その他 |
＊瓶の形が特殊の為、ギフトラッピングのご利用はできません。
＊写真は現行ヴィンテージと異なる場合がございます。
- 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
- 未成年者に対してのお酒の販売はいたしません。
- 実店舗での販売も行っているため、在庫がない場合がございます。
- 環境保護のため、ギフトラッピング以外では、ダンボールなどの梱包資材の再利用をさせていただく場合がございます。ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
