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シャンパーニュ&スパークリングワイン

ドメーヌ・デュ・プティ・コトー / ヴヴレー・メトッド・トラディショナル キュヴェ・レ・テュフィエール・ブリュット [2022] Domaine du Petit Coteau / AC Vouvray Méthode Traditionnelle Les Tuffiéres Brut

¥3,575 （税込）

D1-

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生産者情報

ジルの父親であるオーナーのクリスチャン・フェレイは、1971年にパリの病院で手術の執切医として活躍する。1994年、齢60歳を迎えたのを機に退職し、シャトー「モンコントゥール」を畑ごと買い、総面積120 haのワイナリーオーナーとなる。2003年にジルが経営を引き継ぎ、2005年にはルメール・フルニエの畑を買い、「ドメーヌ・プティ・コトー」を新しく立ち上げる。

商品紹介

色合いは限りなく透明に近いレモン色。青リン ゴ、シトラス、スズラン、マドレーヌケーキの香 り。ワインはピュアかつ泡立ちは繊細で優しく、 まったりとしたエキスにシャープな酸、ほんのり ビターでチョーキーなミネラルがきれいに溶け込 む！
収穫日は9月11日、12日とブドウがやや早熟 だった！収量は一部霜の被害が遭ったが、全 体的に40hL/haと平均的な量が取れた！2022 年は太陽に恵まれた年で、酸を確保するために 早めに収穫を行なった！ドザージュは6g/Lと苦 みとのバランスを取った！畑はヴヴレーの銘醸 台地のひとつChemin balnc（シュマン・ブラン） に位置し、以前はドメーヌ「ルメール・フルニエ」 が所有していた！ワイン名はヴヴレー特有の 堆積岩石灰土壌（Tuffiére）から取った！

容量 750ml
タイプ 白泡
度数
13%
地域
フランス / ロワール
生産者
ドメーヌ・デュ・プティ・コトー
ブドウ品種
 シュナンブラン
その他


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ドメーヌ・デュ・プティ・コトー / ヴヴレー・メトッド・トラディショナル キュヴェ・レ・テュフィエール・ブリュット [2022] Domaine du Petit Coteau / AC Vouvray Méthode Traditionnelle Les Tuffiéres Brut
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