ドメーヌ・ド・シャソルネイ / サン・ロマン コンブ・バザン [2022] Domaine de Chassorney / Saint Romain Blanc Combe Bazin

生産者情報

商品紹介

色合いは透明感のある淡いレモンイエ ロー。リンゴ、梨のコンポート、アカシア、 火打石の香り。ワインはピュアかつふくよ かでボリュームがあり、甘みのある完熟し たエキスに塩気のあるほんのりビターで 滋味深いミネラルが溶け込みそのまま余 韻に長く続く！
収穫日は2022年9月18、19日！収量は 62hL/haと大豊作に恵まれた！区画はコ ンブ・バザンの中でも上方に位置する。 2009年の地質調査でコンブ・バザンはモ ンラッシェと同じ地層にあることがわかっ た！畑面積は2.5 ha。ピュアな味わいを 引き出すため卵型セメントタンクを使用！ コラージュ有。SO2は必要に応じて少量添 加。ノンフィルター！

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