赤ワイン
カーゼ・コリーニ / ブリッコ [2021］Case Corini / Bricco を含む2本セット［お一人様１セットでお願いします］
＊お一人様1セットとさせていただきます（同一セットの複数購入は不可）。
＊別のセットとの同時購入は可能です。
＊誠に勝手ながら、同一セットを複数ご購入いただいた場合はキャンセルとさせていただきます。
生産者情報
1836年から現在の土地に居を構えるコリーノ家は、冬の長いピエモンテの伝統に則って、代々手工業と農業の兼業を行ってきた。5代目で、現当主のロレンツォがワイナリーとしてボトリングを開始。ロレンツォは地質学を専門とする農業博士でもあり、彼のブドウ畑は、ライフワークとも言える“持続可能な農業”の実験の場ともなっている。一切の農薬を使用せず(年数回ボルドー液を使うのみ)、無施肥、不耕起、無除草を実践、樹齢の高い樹から、圧倒的な凝縮感、熟度のブドウを収穫している。セラーでも、人為的関与はできる限り避けるようにしており、長期間の醗酵・マセレーションを行い、できるだけ樽の移し 替えも行わず、醸造からボトリングまでのどの過程においても酸化防止剤を使用しない。
商品紹介
カーゼ・コリーニ / ブリッコ [2021］
ロレンツォの実験場的畑だったブリッコ。
アキッレやバルラと比べると非常に小さな区画。以前までは、所々死んでしまった樹もあり、しばらく歯抜け状態であったため少量のみの生産だった。
息子グイードがカーゼ コリーニに参画してから精力的に進めていた歯抜けの部分への苗植えも完了し、ようやく生産体制に入った。歯抜け部分にはネッビオーロを中心に植えている。
| 容量 | 750ml |
| タイプ | 赤 |
| 度数 | 15% |
| 地域 | イタリア / ピエモンテ |
| 生産者 | カーゼ・コリーニ |
| ブドウ品種 | バルベーラ主体、ネッビオーロ、様々な品種 |
| その他 | SO2無添加 |
| 容量 | 750ml |
| タイプ |
白マセラシオン（オレンジワイン） |
| 度数 | 12% |
| 地域 | イタリア / エミリア ロマーニャ |
| 生産者 |
デナーヴォロ |
| ブドウ品種 |
マルヴァジーア ディ カンディア、オルトゥルーゴ、マルサンヌ、名も知れぬ土着品種数種 |
| その他 | SO2無添加 |
＊ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。
＊写真は現行ヴィンテージと異なる場合がございます。
- 実店舗での販売も行っているため、在庫がない場合がございます。
- 環境保護のため、ギフトラッピング以外では、ダンボールなどの梱包資材の再利用をさせていただく場合がございます。ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
- 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
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