ドメーヌ・ド・シャソルネイ / ヴォルネイ [2023] Domaine de Chassorney / Volnay Rouge

生産者情報

商品紹介

透明感のある深いルビー色。グロゼイユ、 ダークチェリー、イチジク、海苔の香り。ミ ディアムボディからフルボディ。ワインは 滑らかかつ艶やかで、熟した赤い果実の 甘くジューシーなふくよかさがあり、重心を 支える酸、鉱物的なミネラル、若くほんの りビターなタンニンとのバランスが超絶 妙！
収穫日は2023年9月11日と例年よりも早 いが、前年と比べブドウは晩熟だった！ 前年よりもブドウが晩熟だった！収量は 50hL/haと豊作だった！区画はコミューン のレ・リュレの畑0.63haとレ・グラン・ポワゾ の畑0.25 ha、レ・ポー・ボワの畑0.27 ha、 そしてレ・プティ・ポワゾの畑0.13 haの合 計1.28haの畑面積。赤は現在のオレリア ン・ヴェルデのスタイルを踏襲し、熟成に ブルゴーニュ樽を使用！SO2は必要に応 じて少量添加。ノンフィルター！

＊ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。

＊写真は現行ヴィンテージと異なる場合がございます。