寒菊銘醸 / OCEAN99 凪（なぎ）-Spring Misty- 純米大吟醸うすにごり無濾過生原酒 [2026] 1800ml

生産者情報

商品紹介

「伝統的な技術と厳正な品質管理によりこだわりの酒造りを続ける老舗蔵元『寒菊銘醸』。
千葉県の九十九里浜海岸にほど近い場所に蔵元はあります。
季節ごとに様々な風景を見せる、九十九里浜海岸。今回は、冬の寒さが真っ只中のこの季節。少し日が長くなり始め、冬の余韻を残しつつ、日中は少し温かみを感じる陽気の日をイメージして醸されました。穏やかな凪の水面に反射する陽光がキラキラと光り、稀にできる霧のような霞みをうすにごりで表現しています。

今期は酒米「五百万石」を100%使用。雑味が少なく、柔らかくクリアな印象を感じられます。また、微発泡感ある引き締まった酸味がほのかな甘味をスパークルに演出し、鍋料理や温かみのある料理に寄り添ってくれます。

一足早く、春の訪れを感じさせる味わいを是非ご賞味下さいませ。

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