日本酒
WAKAZE / THE CLASSIC 720ml
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生産者情報
“日本酒を世界酒に”
今はまだ、日本国内でも海外でも、日本酒のことを知り、その味を楽しんでいる人はごく一部に過ぎません。
そんな世界中の人々に、「SAKEという新しい選択肢を提供」することで私たちは〈世界のアルコールの歴史で最も大きな革命〉を起こします。
そして、「日本酒を世界酒にする」ことを通じて、世の中に新しい“価値”を創造して、世界中の食卓に驚きと笑顔と感動を生み出していきます。
商品紹介
ー フルーツなどの酸味のきいたスイーツを引き立てる昨年末にリニューアルし、従来のフランス産SAKEよりもさらにクリアな甘みと軽やかな酸味を実現した「THE CLASSIC」。爽やかかつ穏やかな香り、低アルコールで体に馴染む飲み心地は、アルコールが強くない方も一緒に楽しめる場をつくります。
「THE CLASSIC」はオランジェットや苺などのフルーツを使用したチョコレートや、酸味をきかせたスイーツをさらに引き立て、大切な方と一緒に過ごす時間を素敵なものにすることを約束します。
「THE CLASSIC」はオランジェットや苺などのフルーツを使用したチョコレートや、酸味をきかせたスイーツをさらに引き立て、大切な方と一緒に過ごす時間を素敵なものにすることを約束します
MASTERED IN JAPAN, INSPIRED BY FRANCE
日本の伝統技術とフランスのエスプリが融合 フランスで進化するSAKEのスタンダード
■ MADE IN LOCAL
最先端の食の流行を取り入れた酒造りをするWAKAZE パリ醸造所「KURA GRAND PARIS」の醸造レシピ設計 思想をベースに、日本の酒蔵の伝統技術とのコラボ レーションにより日本向けにチューニング。
多様な食、シーンと調和
クリアな甘みと白麹由来の爽やかな酸味、低精白ならで はの骨格ある味わいは様々な料理とのペアリングに。低 アルコールでアペリティフから食中まで様々なシーンで お楽しみいただけます。
■ サステイナブルなものづくり
環境意識の高いなフランスの消費者に受け入れられたサ ステイナブルなものづくり。江戸時代の技法に着想した 醸造プロセスで使用する米は90％精米。米糠の廃棄を 最小限に抑えます。
原材料名 米、米麹 （山形県産つや姫、90%精米）
酵母 協会９号酵母
| 容量 | 720ml |
| 地域 | フランス / パリ |
| 生産者 | WAKAZE |
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度数
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13％
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精米歩合
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90% |
| その他 |
＊ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。
＊火入れの日本酒のみのご注文の場合、常温にて配送します。
- 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
- 未成年者に対してのお酒の販売はいたしません。
- 実店舗での販売も行っているため、在庫がない場合がございます。
- 環境保護のため、ギフトラッピング以外では、ダンボールなどの梱包資材の再利用をさせていただく場合がございます。ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
