シャンパーニュ&スパークリングワイン

クリストフ・ルフェーブル / シャンパーニュ キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブリュット ・ノンドゼ[2019]Christophe LEFÈVRE / Champagne Cuvée de Resérve Brut non dosé

¥7,920 (税込)

J3-

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クリストフ・ルフェーブル / シャンパーニュ キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブリュット ・ノンドゼ[2019]Christophe LEFÈVRE / Champagne Cuvée de Resérve Brut non dosé
クリストフ・ルフェーブル / シャンパーニュ キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブリュット ・ノンドゼ[2019]Christophe LEFÈVRE / Champagne Cuvée de Resérve Brut non dosé

 

生産者情報

 

クリストフ・ルフェーヴルは1986年、シャンパン メーカー・マムの畑でヴィニョロンを経験しつつ、 自分の土地で有機ブドウの栽培を一から始める。 ドメーヌとしてレコルタン・マニピュランのシャンパ ンを本格的につくり始めたのは1996年から。

ブドウ栽培の北限に位置しているにもかかわら ず、冬は穏やかで、夏と秋には日照を浴びるとい う有利な気候条件の恩恵を受けている。また、他 のシャンパーニュ地方よりも雨が少ない。

 


商品紹介

色合いは無色に近いピンクがかったイエロー。レモン、梨、水飴、ソーダー水の香り。泡立ちは繊細かつスレンダーで、清涼感のあるみずみずしいエキスに線の細い酸、滋味深いミネラルが優しく溶け込む!

収穫日は9月12日。収量は猛暑とミルデューの被害により54hl/haと少なかった!シャプタリゼーションもドザージュも一切なしの完全エクストラブリュット!2019年はブドウの品質が高かったためワインの残糖をうまく利用し、瓶内二次発酵はティラージュのショ糖をいつもの半分に減らした!ドザージュ無添加!ガス圧は6気圧!SO2は収穫後に10mg/L添加。

容量 750ml
タイプ 白泡
度数
13%
地域
フランス / シャンパーニュ
生産者
クリストフ・ルフェーブル
ブドウ品種 ピノムニエ80%、 ピノノワール20%
その他 SO2は収穫後に10mg/L添加。


*ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。

*写真は現行ヴィンテージ(生産年)と異なる場合がございます。

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クリストフ・ルフェーブル / シャンパーニュ キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブリュット ・ノンドゼ[2019]Christophe LEFÈVRE / Champagne Cuvée de Resérve Brut non dosé
クリストフ・ルフェーブル / シャンパーニュ キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブリュット ・ノンドゼ[2019]Christophe LEFÈVRE / Champagne Cuvée de Resérve Brut non dosé