白ワイン
アンダース・フレデリック・スティーン / ダンソン・ジュスコー・レーヴ［2013］Anders Frederik Steen / Dansonsn Jusqu’aux Reves
この商品は現在売り切れです
生産者紹介
これまで、Foxy Foxy Nature Wild Lifeのドメーヌ名としてご案内しておりましたが、2016年
Foxy Foxy Nature Wild Lifeを立ち上げたジャンマルク・ブリニョとアンダース・フレ
ジャンマルクは安い価格帯で多くの方々にとって親しみ易いものから、コアなファンが求める個
アンダースは、「ジ
商品紹介
【2019年12月入荷】
アルザスのローラン・バーンワルトの葡萄。ダイレクトプレス後、解放タンクで24〜30時空気に触れさせ、ウイヤージュせずに古い225Lの樽で約6年半酸化熟成。
黄金色。りんごの蜜やコンポートなど凝縮された果実香に、蜂蜜、シナモン、タバコ、ほろ苦いカラメルなどの香りが加わります。また、熟成由来のみならず仄かな酸化由来の印象が更に複雑性を与えています。しっとりとした口当たりで、タルトタタンなどの凝縮感のある果実味と深く複雑な風味が重なり合いながら、じんわりと溢れるように広がります。やや揮発酸や酸化的なニュアンスを感じますが、それがあることでしっかりとした果実や甘やかな風味、仄かなビターカラメルやメープルなどの芳ばしい風味に引き締まった印象を与え、アフターには旨味やリッチな風味が長く続きます。抜栓後、13日経過した現在も大きく崩れることがなく、ゆっくりと味わって頂ける仕上がりです。
| 容量 | 750ml |
| タイプ | 白 |
| 度数 | 14.5% |
|
地域 |
フランス / アルザス、ローヌ |
| 生産者 |
アンダース・フレデリック・スティーン |
|
ブドウ品種 |
ピノ・グリ
|
| その他 |
|
＊ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。
- 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
- 未成年者に対してのお酒の販売はいたしません。
- 実店舗での販売も行っているため、在庫がない場合がございます。
- 環境保護のため、ギフトラッピング以外では、ダンボールなどの梱包資材の再利用をさせていただく場合がございます。ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
