ドメーヌ・ル・ブリゾー / キャラクテール［2024］Domaine Le Briseau / Kharakter Blanc

生産者情報

クリスチャン・ショサールがヴヴレーで本格的にワイン づくりを始めたのは1988年。ビニョロンの仕事と、醸造 学校の講師を掛け持ちながら1999年までワインづくり を続ける。その後、ヴヴレーのワイナリーを引き払い、 2002年再びジャニエールにドメーヌ・ブリゾーを立ち上 げる。2012年にクリスチャンが亡くなり、その後を妻の ナタリーが引き継ぎ現在に至る。

商品紹介

透明感のある淡いレモン色。レモン、グ レープフルーツ、西洋菩提樹、ディルの 香り。ワインはピュアかつエレガントで、 透明感のあるエキスが清涼感に溢れて いて、キレのあるシャープな酸とチョー キーでタイトなミネラルが余韻を上品に 引き締める！
収穫日は10月10日とブドウが晩熟だっ た！収量は春の霜と開花時の花ぶる い、ミルデューにより18hL/haと減収だっ た！残糖は1g/L以下の完全辛口！ キャラクテールの区画は畑が東西に伸 び、日中の半分しか日が当たらないの で晩熟、酸の豊かなブドウができる！ SO2は瓶詰時に20 mg/L添加。軽くフィ ルター有り。

＊ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。

＊写真は現行ヴィンテージと異なる場合がございます。