ドメーヌ・モス / マジック・オブ・ジュジュ［2024］Domaine MOSSE / Magic of Juju

生産者情報

現オーナーであるルネ＆アニエスは1987年からトゥール市内でバーを兼ねたワインショップを営んでいたが、93年にショップを閉めヴィニョロンへと転身を図る。94年にアンボワーズの栽培醸造学校に通い、95年にはポワティエ、97年にはブルゴーニュでワインの研修をする。99年サン・ランベール・デュ・ラティ村にあるドメーヌを引き取りドメーヌ・モスを立ち上げる。2014年にルネが病気を患って以降は、息子のジョゼフとシルヴェストルが主にドメーヌを管理する。 

商品情報

透明感のあるレモン色。白桃、青リンゴ、 マンゴスチン、黒豆の香り。ワインは爽や かかつみずみずしく清涼感があり、染み 入るように優しいピュアなエキスに伸びの あるフレッシュな酸、塩気のあるチョー キーなミネラルがきれいに溶け込む！
収穫日は9月18日～20日とブドウが晩熟 だった！収量は70hL/haと、気候条件の 厳しさとは反対に異例ともいえる豊作に恵 まれた！前年のコロンバールの代わりに 今回はシャルドネを加えた！買いブドウは フェイ・ダンジュビオ生産者のドメーヌ・ デュ・ヴェルジェから！ワイン名はジャズ ミュージシャン、アーチー・シェップのアル バムにちなんでおり、この年からエチケッ トもそのアルバムと同じ柄で装いを新たに した！残糖は1.2/L。SO2は発酵の終了時 に15mg/L添加。ノンフィルター！

＊ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。

＊写真は現行ヴィンテージ（年）と異なる場合がございます。