フレデリック・コサール / モレ・サン・ドニ　1級レ・モン・リュイザン［2023］SARL Frederic COSSARD /Morey Saint Denis 1er Cru Les Monts Luisants

生産者情報

現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10年間 ブルゴーニュワインのクルティエとして働き、1996年ドメー ヌシャソルネイを立ち上げる。2005年、新たにワイン醸造 所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデリック・コサー ルをスタートし現在に至る。

半大陸性気候で、冬は寒く夏は暑いが、いわゆる「コート・ ドール」と呼ばれる南北100 kmに及ぶ丘陵地帯が過酷な 気候から身を守る。土壌の性質、畑の向き、そして気候が それぞれのクリュによって様々で、ミクロクリマとテロワー ルが複雑に絡み合う。 

商品紹介

透明感のある深いルビー色。グロゼイユ、 シャクヤク、バラの香り。ミディアムからフ ルボディ。ワインは艶やかではっきりとした ストラクチャーがあり、チャーミングな果実 味に鰹ダシのような旨味、キュートな酸、キ メの細かいタンニン溶け込み、チョーキー なミネラルが奥行きのある骨格を形成す る。

収穫日は2023年9月16日と例年並み！収 量は45hL/haと豊作だった！区画はクロ・ ド・ラ・ロッシュのすぐ上に隣接しており、フ レッドが例えるに「プリューレロックのクロ・ ド・ベーズがシンプルになったような味わ い！」とのこと！ピュアな味わいとミネラル を引き出すため卵型セメントタンクを使 用！SO2無添加、ノンフィルター！

＊ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。

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