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シャンパーニュ&スパークリングワイン

ドメーヌ・デュ・プティ・コトー / ヴヴレー・メトッド・トラディショナル キュヴェ・レ・テュフィエール・ブリュット [2020] Domaine du Petit Coteau / AC Vouvray Méthode Traditionnelle Les Tuffiéres Brut

¥3,575 （税込）

D1-

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ドメーヌ・デュ・プティ・コトー / ヴヴレー・メトッド・トラディショナル キュヴェ・レ・テュフィエール・ブリュット [2020] Domaine du Petit Coteau / AC Vouvray Méthode Traditionnelle Les Tuffiéres Brut
ドメーヌ・デュ・プティ・コトー / ヴヴレー・メトッド・トラディショナル キュヴェ・レ・テュフィエール・ブリュット [2020] Domaine du Petit Coteau / AC Vouvray Méthode Traditionnelle Les Tuffiéres Brut

生産者情報

ジルの父親であるオーナーのクリスチャン・フェレイは、1971年にパリの病院で手術の執切医として活躍する。1994年、齢60歳を迎えたのを機に退職し、シャトー「モンコントゥール」を畑ごと買い、総面積120 haのワイナリーオーナーとなる。2003年にジルが経営を引き継ぎ、2005年にはルメール・フルニエの畑を買い、「ドメーヌ・プティ・コトー」を新しく立ち上げる。

商品紹介

色合いは透明感のある淡い麦わら色。 リンゴ、青いパイナップル、白い花、マド レーヌケーキの香り。ワインはタイトで 塩気の効いたキレのある旨味があり、 凛としたシャープな酸とチョーキーなミ ネラルを上品に洗練された泡が優しく 包み込む！

収穫日は9月23日、24日とブドウが晩 熟だった！収量は霜とミルデューの被 害により20hL/haと大幅減収だった！ 2021年は涼しい年で、収量の少ない分 フェノールがしっかりと熟しキレのある シャープな酸が残った！ドザージュ 5g/Lと前年よりもさらに1g/L減らした！ 畑はヴヴレーの銘醸台地のひとつ Chemin balnc（シュマン・ブラン）に位 置し、以前はドメーヌ「ルメール・フルニ エ」が所有していた！ワイン名はヴヴ レー特有の堆積岩石灰土壌（Tuffiére） から取った！

容量 750ml
タイプ 白泡
度数
13%
地域
フランス / ロワール
生産者
ドメーヌ・デュ・プティ・コトー
ブドウ品種
 シュナンブラン
その他


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  • 実店舗での販売も行っているため、在庫がない場合がございます。
  • 環境保護のため、ギフトラッピング以外では、ダンボールなどの梱包資材の再利用をさせていただく場合がございます。ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
ドメーヌ・デュ・プティ・コトー / ヴヴレー・メトッド・トラディショナル キュヴェ・レ・テュフィエール・ブリュット [2020] Domaine du Petit Coteau / AC Vouvray Méthode Traditionnelle Les Tuffiéres Brut
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