白マセラシオン(オレンジワイン)
アンジェ / タコイ [2022] Anze Ivančič / Takoj
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生産者情報
フリウリとの国境近く、スロヴェニア、ブルダ地域にて、
正式にボトル詰めを初めて3ヴィンテージ目。それでいて、
商品紹介
フリウラーノ、樹齢 40 年。厳しく収量制限を行い、限界まで完熟を待って から収穫。すべて自身で選別し、梗まで完熟したブドウは除梗せずにマセ レーションを行う。約 40 日程度、果皮と共に醗酵を行い、醗酵が終わる のを待ってから圧搾。古バリックに移し、24 カ月の熟成。ボトル詰め後、 12 カ月の熟成。
| 容量 | 750ml |
| タイプ | 白マセラシオン |
| 度数 |
16%
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地域
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スロヴェニア / ブルダ
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生産者
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アンジェ
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| ブドウ品種 |
フリウラーノ、樹齢 40 年
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| その他 |
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