ドメーヌ・ル・ブリゾー / ママ・ムシ［2022］Domaine Le Briseau / Mama Mouchi rouge

生産者情報

クリスチャン・ショサールがヴヴレーで本格的にワイン づくりを始めたのは1988年。ビニョロンの仕事と、醸造 学校の講師を掛け持ちながら1999年までワインづくり を続ける。その後、ヴヴレーのワイナリーを引き払い、 2002年再びジャニエールにドメーヌ・ブリゾーを立ち上 げる。2012年にクリスチャンが亡くなり、その後を妻の ナタリーが引き継ぎ現在に至る。

商品紹介

色合いは透明感のあるルビー色。グ リオット、バラの花弁、山椒、黒コショ ウの香り。ワインはピュアかつみずみ ずしい果実味がしなやかで、鉱物的 でほんのりビターなミネラルとキメの 細かいタンニンの収斂味がアフター を引き締める！
収穫日は9月15日とブドウがかつて ないほど早熟だった！収量は 35hL/ha。ブリゾー赤のトップテロ ワールであるモルティエの区画にクリ スチャンが生前最後に植えたピノドニ スだけで仕込んだ！ワイン名は元舞 台女優のナタリーが一番好きなモリ エールの劇作「町人貴族 Le bourgeois gentilhomme」に出てくる 似非トルコ王子 Mama Mouchi（マ マ・ムシ）から取っている！SO2は瓶 詰め時に20 mg/L添加。軽くフィル ターあり。

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＊写真は現行ヴィンテージ(生産年)と異なる場合がございます。