フレデリック・コサール / サントネイ・クロ・ジュネ［2023］ SARL Frédéric COSSARD / Santenay Clos Genets

生産者情報

現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10年 間ブルゴーニュワインのクルティエとして働き、1996年ド メーヌシャソルネイを立ち上げる。2005年、新たにワイン 醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデリック・コ サールをスタートし現在に至る。

半大陸性気候で、冬は寒く夏は暑いが、いわゆる「コー ト・ドール」と呼ばれる南北100 kmに及ぶ丘陵地帯が過 酷な気候から身を守る。土壌の性質、畑の向き、そして 気候がそれぞれのクリュによって様々で、ミクロクリマと テロワールが複雑に絡み合う。

商品紹介

透明感のあるルビー色。イチゴ、フランボ ワーズ、ザクロ、シャクヤクの香り。ライトボ ディ。ワインはピュアかつジューシーで、み ずみずしい果実味に明るく艶やかなニュア ンスが重なり、繊細な酸、ほんのりビターで 滋味深いミネラル、キメ細かなタンニンの 収斂味がきれいに溶け込む！
収穫日は2023年9月16日。収量は50hL/ha と豊作だった！Clos Genetsの土壌の特徴 は、「Oolite（オオリット）を多く含む石灰岩」 （オオリットとは小さな炭酸カルシウムの球 状粒子が集まってできた堆積岩）で、ミネラ ル感のあるワインを生み出す！ピュアな味 わいを引き出すため卵型セメントタンクを 使用！SO2無添加、ノンフィルター！

＊ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。

＊写真は現行ヴィンテージと異なる場合がございます。