テラン・ヴァグ / モロトヴ [2023] Terrain Vague / MOLOTOV

生産者情報

テラン・ヴァグはSébastien Agelet (De Mena)と共同で立ち上げたThomasOllivierのプロジェクト。2016年、トーマスはPaziols (オード県)に位置する樹齢80年のカリニャンのヴィエイユ・ヴィーニュの区画の葡萄を醸造することからこのプロジェクトを始めた。

商品情報

土壌は石灰岩粘土質。8日間全房でマセラシオン。ピジャージュ無し。ライチやアプリコットのニュアンス。名前の由来（Molotov＝火炎瓶）は、その色と果実の爆発的な香りから。

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