ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・ピノノワール アニグマ [2024] Jean Marc DREYER / AC Alsace Pinot Noir Anigma

生産者情報

4代目オーナーのジャン・マルクは、2000年農業開業責任者資 格（BPREA）を取るためにオベルネ村の農業学校に3年間通 い、2004年、完全に父の畑を引き継ぎドメーヌ・ジャン＝マルク・ ドレーヤーを立ち上げる。2009年、パトリック・メイエの影響で最初のSO2無添加のワインをピノノワールでつくる。そして、2014 年本格的にSO2無添加ワイン一本に専念し現在に至る。

商品紹介

透明感のある淡いルビー色。ザクロ、アセ ロラ、サワーチェリー、シャンピニョンの香 り。ライトボディ。ワインはピュアかつみず みずしい果実味がチャーミングで、強かで キュートな酸、塩気のあるミネラル、キメの 細かく繊細なタンニンが余韻を優しく引き 締める！
収穫日は9月21日とブドウがやや晩熟だっ た！収量は、春の遅霜とミルデュー、オイ ディオムの病害により30 hL/haと減収だっ た！ドレイヤーの赤のトップキュヴェ！こ の年は600L樽2樽分しか仕込んでいな い！キュヴェ名「アニグマ」は古代ギリシャ のAniguma（なぞなぞと言う意味）にかけて いる！SO2無添加！ノンフィルター！

＊ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。

＊写真は現行ヴィンテージと異なる場合がございます。