ジャン・マルク・ドレイヤー / デュアリス [2024] Jean Marc DREYER / Dualis

うっすら濁りのあるオレンジがかった淡い ルビー色。ザクロ、ジュニパーベリー、 シャクヤク、潮の香り。ライトボディ。ワイ ン は ピ ュ ア で み ず み ず しく 果実 味が ジューシーで、繊細でチャーミングな酸、 ほんのりビターで滋味深いミネラル、紅茶 のようなキメの細かいタンニンがきれいに 溶け込む！
ゲヴュルツトラミネールのオリジンとピノノ ワールのエリオスを半分ずつ最後の瓶詰 前にアッサンブラージュしたワイン！同じ アルザスのつくり手カトリーヌ・リスの「ピ エ・ド・ネ」からインスピレーションを得てい る！キュヴェ名はラテン語で「二つの要素 から成る、二元的」という意味を持ち、異 なる個性を持つゲヴュルツとピノが寄り添 い調和する姿を重ねてDualisと名付けら れた！SO2無添加！ノンフィルター！