ル・パラディ・ダルチュール / ピノ・ブラン [2024] Le Paradis d'Arthur / PINOT BLANC

ガングランジェ家のドメーヌは、歴史的な街並みが印象的な村、ファッフェンハイムにあります。
畑はそこから西側に車を5分程走らせた丘陵地に点在しています。
アルチュールは子供の頃から両親とともにいつもブドウ畑にいました。
16歳の時、家族のドメーヌで3年間見習いとして働き、大学時代には、JPフリック、ブルーノ・シュレール、パトリック・メイエのもとで実務経験を積みました。
2018年に父のパートナーとしてドメーヌに加わり、2020年から2022年まではオルシュヴィール地区にブドウ畑を借りていました。2023年春からエギスハイムとルーファック地区に90アールの畑をを所有し、62アールの畑を借りてワイン造りをしています。
生産者として恵まれた環境でスタートを切ったアルチュールですが、真面目で実直な性格は、畑と向き合っていくことを苦としない職人気質。両親の愛情を一身に受け、父親や周りの生産者へのリスペクトを抱き、自身の性格を反映させたようなピュアで美しいワインを造りだします。

・2024年の特徴：冷涼で湿度の高いヴィンテージ
・区画：Marbach（東向き）
・収穫：2024年9月16日
・ダイレクトプレス
・澱と共にフードル樽で長時間発酵（2ヵ月）
・フードル樽で1年間の熟成
・2025年9月1日に瓶詰
・SO2：無添加

黄緑がかったレモンイエロー。粘性あり。ライムのような柑橘系の爽やかな香りにハチミツの甘い香りが絡まる。洋ナシのコンポート、べっこう飴、レモングラス、白コショウ。アタックは滑らか。インパクトのあるヨード感に程よい苦み。繊細なスパイスのニュアンスと酸味が絶妙に余韻に残る