白ワイン
レ・ヴィニョー / プティ・シャルドネ [2024] Les Vigneaux / Petit Chardonnay
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生産者情報
アルデッシュの南ヴァルヴィニェール村で三世代続くワインの造り
畑を案内してくれ
そんな激戦区でありながら、ヴィニョー
商品紹介
粘土石灰質土壌で樹齢約35〜40年。ダイレクトプレスしたジュースのうち90%はコンクリートタンク、残り10%と樽でそれぞれ8ヶ月間の発酵と熟成。ブレンドした後に瓶詰め。
仄かに青みがかった中程度の黄色。白桃や黄桃、パイナップル、硬めの洋梨、青りんご、レモンなどが混ざり合う果実に、黄柑橘ピールや内皮のほろ苦さと清涼感、さらに黄桃の核を想わせる芳ばしさが重なります。キレのあるシャープな酸が印象的で凛とした佇まいが感じられ、透明感のある質感で軽快かつスムーズに広がります。舌先に蜂蜜レモンのような甘酸っぱさが残り、ややトロピカルなニュアンスを帯びた果実味に、柑橘の内皮やピールのほろ苦さ、仄かな塩味がアクセントを添えながら、口中を満たします。アフターにかけてじんわりと旨味が溢れるように現れ、フルーティーな風味と味わいに奥行きや充実感をもたらします。
| 容量 | 750ml |
| タイプ | 白 |
| 度数 | 13% |
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地域
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フランス / コート・デュ・ローヌ |
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生産者
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レ・ヴィニョー
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ブドウ品種
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シャルドネ |
| その他 |
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