ルナーリア / モンテプルチアーノ・ダブルッツォBIB Lunaria / Montepulciano d'Abruzzo

生産者情報

イタリア、アブルッツォ州の生産者協同組合がビオディナミ農法のぶどうで造ったデメテール認証付きのBIBです。アドリア海から内陸に20キロ 入ったオルソーニャ村に協同組合Cooperativa Olearia Vinicola Orsognaがあります。30年以上前から無農薬栽培を行い、2005年からはビオディナミ 農法を取り入れています。 　

醸造責任者のCamillo Zulliカミッロ・ズーリが指揮をとり、ビオディナミ農法で育てられたブドウに寄り添い人為的行為をできるだけ排除した醸造を行っています。 　

商品紹介

Lunariaという商品名はビオディナミ農法で大切と考えられている「luna（月）」を商品名に冠しました。

イタリア・アブルッツォ州で30年前よりビオで栽培を行う協同組合 が05年よりビオディナミ農法で育ったモンテプルチアーノをステン レスタンクで15日間発酵後、24 ヶ月熟成しました。深く黒味を帯び た赤紫の外観から、ブルーベリーやカシスジャム、ヨーグルトの香り を感じます。濃厚でボリュームある果実味が溢れ、タニックでナチュ ラルなフルボディをお求めの方にお勧めいたします。

＊ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。