赤ワイン
ヴィヴァンテール / ガメイ MVB [2020] Vivanterrre / Gamay MVB
生産者情報
Vivanterreは、フランスのオーヴェルニュ地方でパトリック・ブージュとジャスティン・ロワゾーが生産し、ロージーとマックスのアスラン夫妻が設立、有名ソムリエのセドリック・ニケーズがサポートしている自然派ワインです。有機農法とバイオダイナミック農法で栽培されたブドウを使用し、自然なプロセスで醸造し、清澄、ろ過、亜硫酸塩の添加を一切しないヴィヴァンテールは、名前の由来の通り、「vivantterre=生きている地球」を反映しています。共通の友人から紹介されたVivanterreチームは、サステナブルな手法でゼロ・ゼロのおいしい自然派ワインを造りたいという思いで集まりました。現在のコラボレーションは、ワインの専門家と初心者が混在し、クリエイティブな世界にまたがっており、まさに共通の視点から生み出されたワインを作るために集まったのです。そんなVivanterreを楽しんでいただければ幸いです。
商品紹介
土壌:①花崗岩質(樹齢:65年)
②石灰岩・粘土質
③石英・花崗岩
区画:①ムーラン・オ・ヴァン
②ブルイィ
③パトリックとジャスティンの畑
醸造:全房発酵、粘土質のアンフォラと中古のオーク樽の組み合わせで熟成。ビオディナミのカレンダーに従って、2021年5月に瓶詰め
アルコール度数:13% SO2無添加、無濾過無清澄
②石灰岩・粘土質
③石英・花崗岩
区画:①ムーラン・オ・ヴァン
②ブルイィ
③パトリックとジャスティンの畑
醸造:全房発酵、粘土質のアンフォラと中古のオーク樽の組み合わせで熟成。ビオディナミのカレンダーに従って、2021年5月に瓶詰め
アルコール度数:13% SO2無添加、無濾過無清澄
容量 | 750ml |
タイプ | 赤 |
度数 | 13% |
地域 |
オーヴェルニュ
|
生産者 | ヴィヴァンテール |
ブドウ品種 |
ガメイ/ボジョレーの3つの畑
|
その他 | SO2無添加、無濾過無清澄 |
*ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。
*写真は現行ヴィンテージと異なる場合がございます。
- 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
- 未成年者に対してのお酒の販売はいたしません。
- 実店舗での販売も行っているため、在庫がない場合がございます。
- 環境保護のため、ギフトラッピング以外では、ダンボールなどの梱包資材の再利用をさせていただく場合がございます。ご理解を賜りますようお願い申し上げます。