赤ワイン

モンテセコンド / キャンティ クラッシコ[2021] Montesecondo / Chianti Classico

¥4,840 (税込)

J7-

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モンテセコンド / キャンティ クラッシコ[2021] Montesecondo / Chianti Classico
モンテセコンド / キャンティ クラッシコ[2021] Montesecondo / Chianti Classico

生産者情報

キャンティ クラッシコの生産地域の中でも、モンテセコンドのある北西部は、土地も痩せていて、低アルコールのワインを産するゾーン。当主シルヴィオ メッサーナは元ミュージシャン。シャイで、やや神経質気味なところがあるのですが、彼自身ボリューミーなものではなく、酸という神経がビシッと通ったワインが好み。自分が理想とするワインを実現するのに最適なテロワールを持つ場所に畑があるのか、はたまたそんなテロワールを持つ畑に携わっているうちに自身が志向するものがテロワールと同化していくのか...オータ的には、プーリアのクリスティアーノ グッタローロと話した時に感じた、同質のものをシルヴィオにも見出しています。

おおらかな味わいのパーチナ、クールだけど女性的な優しさも備えたレ ボンチエに対して、細く鋭い味わいのモンテセコンド...と言ったところでしょうか。ワイナリーに隣接する、標高が低く粘土質土壌の比較的温暖な区画と、住まいのある標高500mの石灰岩質土壌の区画に畑を持ち、それらをブレンド することで、前者がワインに果実味やボディを、後者が酸やミネラルを付与しています。

商品紹介

サンジョヴェーゼ主体、カナイオーロとコロリーノを補助品種として使用。比較的樹齢の古い木のブドウが主に使われる。全体の3割ほどを、除梗せずに全房のままセメント製の醗酵槽へ。圧搾後、木樽で熟成。

容量 750ml
タイプ
度数 13.5%
地域
イタリア / トスカーナ
生産者
モンテセコンド
ブドウ品種
サンジョヴェーゼ、コロリーノ、カナイオーロ
その他


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モンテセコンド / キャンティ クラッシコ[2021] Montesecondo / Chianti Classico
モンテセコンド / キャンティ クラッシコ[2021] Montesecondo / Chianti Classico