マテルヴィ / タイノ [2022] MATERVI / TAINOT

生産者情報

MaterViは、若手生産者のアルベルト・リゴンが運営するプロジェクト。ブドウ畑はヴェネト州ヴィチェンツァ県にあるDOCブレガンツァの一部であるファラ・ヴィチェンティーノ。土着品種の可能性を高めたいという目的のもと、丘陵地帯にある３ヘクタールのブドウ畑でヴェスパイオーラを中心にいくつかの品種を栽培している。

商品紹介

品種：トカイ・フリウラーノ／ビノ・ビアンコ／ヴェスパイオーラ
ヴィンテージ：２０２２年
全房ダイレクトプレス、土着酵母で自然発酵後にステンレス製タンクで熟成。
二次発酵は冷凍マストを使用して瓶内で行われる。
ノンフィルター、ノンコラージュ。

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＊写真は現行ヴィンテージ（生産年）と異なる場合がございます。