ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・リースリング オリジン（マセラシオン）［2023］Jean Marc DREYER / AC Alsace Riesling Origin

生産者情報

4代目オーナーのジャン・マルクは、2000年農業開業責任者資 格（BPREA）を取るためにオベルネ村の農業学校に3年間通 い、2004年、完全に父の畑を引き継ぎドメーヌ・ジャン＝マルク・ ドレーヤーを立ち上げる。2009年、パトリック・メイエの影響で最 初のSO2無添加のワインをピノノワールでつくる。そして、2014 年本格的にSO2無添加ワイン一本に専念し現在に至る。

商品紹介

透明感のある黄金色。白桃、レモンコン フィ、キンモクセイ、ジャスミンの香り。ワ インはピュアかつフルーティーで鼻に抜け る白い花のフレーバーが心地よく、キュー トな酸、塩気のあるミネラル、紅茶のよう な繊細なタンニンとのバランスが絶妙！
収穫日は9月18日とブドウが早熟だっ た！2023年は豊作年だが、剪定方法を 大きく変更したため収量は35hL/haに落 ちた！残糖は1.4g/Lの辛口！2013年に 初めてマセラシオンに挑戦しオリジンの 原点となったリースリング！キュヴェ名を 「オリジン」にしたのは、元々大昔白ワイ ンは赤と同じくマセラシオンをして仕込ん でいたことから「原点」と言う意味で名付 けた！SO2無添加！ノンフィルター！

＊ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。

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