レ・カプリアード / メトード・アンセストラル ムニュピノ [2019] Les Capriades / Méthode Ancestrale Menu Pineau

＜おすすめ理由＞
泡の魔術師こと「レ・カプリアード」スパークリングワインしか作っておらず、周りの生産者からも一目置かれる存在との事。ほんのり甘めのニュアンスが◎。普段ワインを飲み慣れていない方も美味しく飲める中甘口の泡です。

生産者情報

パスカル・ポテールは95年ジャニエール、1998年にヴヴ レーで働いた後、02年ドメーヌ・ボワルキャの責任者にな る。平行して03年から彼自身のワインをつくり始め、05年 にボワルキャを退職後、正式にレ・カプリアードを立ち上げ る。2011年9月、モーズ・ガドゥッシュと共に共同経営とし て、ドメーヌとネゴシアンも兼ね備えた新生レ・カプリアード を立ち上げ現在に至る。

気候は海洋性気候と大陸性気候のちょうど境目に位置し、 年間を通して雨が少なく夏冬の寒暖の差が激しい大陸性 の気候と、シェール川がもたらす複雑なミクロクリマが互いに影響しあう。

商品紹介　

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