ドメーヌ・ド・シャソルネイ / オークセイ・デュレス (レ・クレ) [2022] Domaine de Chassorney / Auxey Duresses Blanc (Les Crais)

生産者情報

商品紹介

色合いは透明感のある淡いレモンイエ ロー。リンゴ、グレープフルーツ、アカシ ア、火打石の香り。ワインは滑らかかつフ ルーティーで、透明感のある完熟したエキ スに重心の低い酸、塩気のある滋味深い ミネラルがきれいに溶け込む！
収穫日は2022年9月12日。収量は 55hL/haと豊作に恵まれた！レ・クレは区 画名で名前の通り畑の土壌がチョーク（ク レ）質で石灰が多い。畑面積は0.25 ha。 ピュアな味わいを引き出すため卵型セメン トタンクを使用！コラージュ有。SO2は必 要に応じて少量添加。ノンフィルター！※ 表ラベルにLes Craisの記載が2022年VT は漏れてしまっており申し訳ございませ ん。例年と同じLesCraisの畑となります

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