ドメーヌ・ル・ブリゾー / パタポン・ブラン［2024］Domaine Le Briseau / Patapon Blanc

生産者情報

クリスチャン・ショサールがヴヴレーで本格的にワイン づくりを始めたのは1988年。ビニョロンの仕事と、醸造 学校の講師を掛け持ちながら1999年までワインづくり を続ける。その後、ヴヴレーのワイナリーを引き払い、 2002年再びジャニエールにドメーヌ・ブリゾーを立ち上 げる。2012年にクリスチャンが亡くなり、その後を妻の ナタリーが引き継ぎ現在に至る。

商品紹介

透明感のあるレモン色。青リンゴ、レモ ン、白い花、潮の香り。ワインはピュア かつフレッシュで、透明感のあるまろや かなエキスに昆布ダシのような上品な 旨味があり、優しい爽やかな線、チョー キーなミネラルがきれいに溶け込む！
収穫日は10月2日とブドウが晩熟だっ た！収量は春の霜と開花時の花ぶる い、ミルデューにより22hL/haと減収だっ た！残糖1 g/L以下の完全辛口！ブド ウは白のトップの畑ル・ブリゾーから！ 2024年は、前年同様にアルコール度数 が低く、味わい的にもル・ブリゾーのレ ベルに達していないと判断したナタリー は最終的にパタポン白に格下げしてリ リースすることにした！SO2は瓶詰時に 20 mg/L添加。軽くフィルター有り。

＊ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。

＊写真は現行ヴィンテージ(生産年)と異なる場合がございます。